Beste Fritteuse Gastro Test 2018

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Bewertung
Wenn Sie eine Gastro-Fritteusen suchen, ist es sehr wichtig bestimmte Kriterien zu beachten. Sie sollten wissen, dass nicht jede Fritteuse in Gastronomie verwendet werden kann. Für diese Verwendung ist erforderlich, dass die Fritteusen mit Elektroanschluss kommen und aus Edelstahl bestehen. Alles, was frittiert wird, gelingt mit Gastro Fritteusen perfekt. Dank robustem Edelstahl sind sie besonders langlebig. Im Vergleich zu den anderen Fritteusen zeichnen sie sich durch die höhere Leistung aus und sind für den sehr intensiven und langen Gebrauch ausgelegt.
Heutzutage gibt es auf dem Markt viele Gastro Fritteusen. Wie kann man aus diesen die beste auswählen? Um das richtige Modell zu wählen, muss man zuerst bestimmte Punkte beachten, alle Vor- und Nachteile erfahren. Darum hat unser Team verschiedene Modelle von Gastro-Fritteusen getestet, und Ergebnis in diesem Artikel zusammengefasst. Wenn Sie ein gutes Gerät auswählen möchten, sollten Sie den Artikel durchlesen.

Tefal FR8040

Frische und knusprige Pommes frites oder auch mal Tintenfischringe sind beliebte Snacks, die nicht nur die Kinder gerne essen. Für Zubereitung dieser leckeren Speisen eignet sich die Tefal Oleoclean Fritteuse Pro natürlich sehr gut. Beachten Sie aber, dass das Öl immer frisch und ideal sauber sein soll. Der Benutzer kann die Temperatur, bei der die Speisen zubereitet werden, von 150 bis 190° C selbst einstellen.

Dank dem transparenten Deckel können Sie den Frittierprozess besonders gut beobachten und kontrollieren. Die Fritteuse ist komplett zerlegbar und simple zu reinigen – Deckel, Frittierbehälter, Frittierkorb und Gehäuse sind spülmaschinengeeignet. Sicherheit und Komfort bekommen Sie dank patentierter Oleoclean- Technologie (keine Berührung mit dem Fett/Öl).

Technische Details:

  • Leistung – 2300 W;
  • Größe – 39 (H) x 35 (B) x 46 (T) cm;
  • Fassungsvermögen – 1,2 kg;
  • Gewicht – 4,3 kg;
  • Fettfüllmenge – 3,5 l.
  • Pros
    • Kurze Aufheizzeit;
    • Sehr geringe Temperaturabweichung des Öls;
    • Gute Verarbeitung;
    • Leichte Handhabung;
    • Geruchsarm;
    • Standsicher;
    • Digitaler Timer;
    • Zubehör spülmaschinengeeignet;
    Cons
    • Heißer Dampf behindert Bedienung im Betrieb;
    Fazit. Die tollen Optionen das Öl zu filtern und mehrmals wiederzuverwenden. Die Bauteile an sich sind komfortabel in der Spülmaschine zu reinigen. Das sind die Hauptargumente für den Kauf. Sie werden mit dem Design, der Leichtbauweise und den ganzen Einzelteilen, die danach wieder zusammengebaut werden müssen, sehr zufrieden sein.
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    Steba DF 300

    Die Steba DF 300 Edelstahl Fritteuse ist mit dem Profi-Heizsystem ausgerüstet. Fassungsvermögen Frittiergut beträgt 1,5 kg, was für 4-5 Personen reichen sollte. Die Fritteuse ist mit ihrem Edelstahlgehäuse und drei Körben gekennzeichnet. Das Gerät ist komplett zerlegbar. Der Ölbehälter ist emailliert.

    Im Ölbehälter befinden sich Heizelemente, die für eine optimale Temperatur beim Frittierprozess sorgen. Der große Korb hat genug Platz für etwa ein Kilogramm Pommes, die anderen kleineren Körbe reichen für ein halbes Kilogramm Pommes, Chicken Nuggets oder Schnitzel. Ungeachtet der heißen Temperaturen bleibt die Fritteuse von außen kühl. Die Edelstahl-Abdeckhaube schützt vor Spritzern.


    Technische Details:

    • Volumen – 5 l;
    • Leistung – 3000 W;
    • Gewicht – 3,7 kg;
    • Größe – 24,5 (H) x 35,5 (B) x 34,5 (T) cm;
    • Gehäuse – Edelstahl.
    Pros
    • Schnelle Aufheizung;
    • Einfache Reinigung;
    • 3 Frittierkörbe;
    • Timer-Funktion;
    Cons
    • Griff am Deckel wird sehr heiß;
    Fazit: Das Gerät macht einen hochwertigen Eindruck und liefert innerhalb kürzester Zeit besonders knusprige, goldbraune Ergebnisse. Die Behälter bieten viel Platz für Frittiergut, was diese Fritteuse ideal für den größeren Haushalt macht. Reinigung ist auch kein Problem – man muss den Öl-Einsatz herausnehmen, das Öl nach Gebrauch filtern und es in einem Kanister kühl und dunkel abstellen. Der Edelstahl lässt sich einfach mit einem Lappen und Spülmittel reinigen.
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    Tristar FR-6935

    Fisch, Fleisch, Obst und Gemüse – alle diese Speisen sind ganz leicht mit der Tristar FR-6935 Fritteuse zu Hause schnell zu frittieren. Die Tristar FR-6935 hat ein großes Fassungsvermögen von drei Litern und eignet sich damit perfekt für die ganze Familie. Das Gerät ist extrem leistungsstark mit 2.000 Watt. Ein Kontrolllämpchen gibt Ihnen Auskunft, ob die Fritteuse in Betrieb ist. Dank einklapp- und abnehmbarem Griff und Kabelfach lässt sich die Fritteuse leicht verstauen. Der Behälter besteht aus Emaille, das Gehäuse aus Edelstahl.
    Um Ihnen den Ölwechsel und die Reinigung so einfach wie möglich zu machen, ist die Fritteuse komplett zerlegbar und Sie können Korb, Emaille-Behälter und Deckel in der Spülmaschine reinigen. So ist nach einem leckeren Menü alles leicht und schnell sauber zu machen und das Gerät ist für den nächsten Einsatz bereit.
    Technische Details:
    • Artikelgewicht – 2,82 kg;
    • Produktabmessungen – 42,5 (H) x 22,5 (B) x 26,5 (T) cm;
    • Fassungsvermögen – 3 l;
    • Leistung – 2000 W.

    Pros
    • Kurze Aufheizzeit;
    • Sehr geringe Temperaturabweichung des Öls;
    • Leicht zu befüllen/entleeren;
    • Geringer Anschaffungspreis;
    Cons
    • Zubehör ist nicht spülmaschinengeeignet;
    • Heißer Dampf behindert Bedienung im Betrieb;
    Fazit: Neben Pommes Frites lässt sich nahezu jedes Lebensmittel frittieren. Die Trisar FR-6935 Fritteuse überzeugt vor allem durch das gute Frittierergebnis und die gute Leistung.
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    Starkstrom-Doppelfritteuse

    Die Starkstrom-Doppelfritteuse 2 x 16 Liter RCSF 16DTH von Royal Catering ist meistens für den Einsatz in professionellen Gastronomiebetrieben geeignet. Sie besteht aus hochwertigem, langlebigem Edelstahl und ist daher robust und dank den herausnehmbaren Heizelementen einfach zu reinigen.

    Dank der hohen Leistung der herausnehmbaren 2 x 3200-Watt-Heizelemente erreicht das Öl in der Fritteuse schnell die Maximaltemperatur von 200 °C. Für ein optimales Garergebnis reguliert der hochempfindliche Thermostat die Hitze des Ölbeckens auf eine konstante Temperatur. Dies wird in kürzester Zeit und mit einem minimalen Verbrauch an Energie erreicht. Bei zu starker Erhitzung des Öls oder der Herausnahme des Heizkopfes schaltet eine Sicherung das Gerät automatisch ab. Mit Hilfe der Ablaufvorrichtung können Sie das Öl bequem und schnell ablassen.

    Technische Details:

  • Artikelgewicht – 16 kg;
  • Produktabmessungen – 63,5 (H) x 49 (B) x 35 (T) cm;
  • Fassungsvermögen – 26 l;
  • Leistung – 3200 W.
  • Pros
    • Ideal zur Nutzung in Großküchen;
    • Unkomplizierte Reinigung;
    • Großes Fassungsvermögen;
    Cons
    • Weniger für Single-Haushalte geeignet;
    Fazit: Die Doppelfriteuse ist ohne Zweifel gut für Gastronomie geeignet. Da das Frittieren in vielen Haushalten regelmäßig auf dem Küchenplan steht, wäre das Modell eine gute Wahl für die große Familie.
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    Fazit

    Nach dem Lesen dieses Artikels kann man daraus das Fazit ziehen, dass die Gastro Fritteusen hochwertig, schnell, bedienungsleicht und robust sein sollen. Aber alle von diesen haben ihre eigenen Eigenschaften.
    Zum Beispiel ist die Reinigung von der Tristar Fritteuse so leicht wie möglich. Die Fritteuse ist komplett zerlegbar und Sie können Korb, Emaille-Behälter und Deckel in der Spülmaschine reinigen. Es ist ein riesiger Vorteil, wenn Sie dieses Gerät in der Gastronomie verwenden möchten.
    Bei der Tefal FR8040 ist Oleoclean ein sehr gutes und hochwertiges Öl-Filtersystem, es macht die Frittierergebnisse besonders gut.
    Die Starkstrom-Doppelfritteuse überzeugt mit ihrem Fassungsvermögen: 2 Behälter mit 16 Liter. Diese Fritteuse ist meistens für den Einsatz in professionellen Gastronomiebetrieben geeignet, aber wenn Sie möchten, können Sie diese im Haushalt benutzen.

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